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      這些智利葡萄酒等級您知道嗎

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      瀏覽:- 發布日期:2018-09-08 17:29:00【

      這些智利葡萄酒等級您知道嗎?智利葡萄酒本身還是很出名的,近年來,已經成為了世界第二出口葡萄酒國,僅次于法國。法國是因為釀酒歷史悠久,天然的種植優勢,以及一流的釀造歷史,在葡萄酒世界里值得稱贊的品牌,所以自然是與法國無法比較的。但是智利葡萄酒,也有很出名的品牌。

      葡萄酒素有“三分工藝,七分原料”之說,與上世紀80年代末那首閩南語流行曲的主題恰恰相反,是“三分靠打拼,七分天注定”。葡萄酒這種“富二代”特質,充分說明“好酒是種出來的”。而素有“釀酒師的天堂”美譽的智利,擁有造物主賦予的一切“天資”。與之相比,法國、意大利等釀酒歷史悠久的“舊世界”國家可以說是弱爆了。

      與法國葡萄酒的分級制度不同,一個是新世界的葡萄酒,一個是舊世界的葡萄酒,智利是屬于新世界國家,沒有法定的葡萄酒分級,既然沒有法定的劃分,酒莊多數會以品種級,珍藏級和家族珍藏級來分類,所以對于智利不同酒莊的同一級別的酒不能直接比較,要根據酒莊對不同品質的要求來論。有可能酒莊里極品珍藏級的酒,品質還不如另一個酒莊的珍藏級。智利葡萄酒的分級制度如下:

      1、Varietal:品種級,這是基本的葡萄酒,只有葡萄名稱列在上面。

      2、Reserva:珍藏級,比品種級的酒好,酒是由橡木桶儲存過的。

      3、Gran Reserva/Winemaker Selection:極品珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,質量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。

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      4、Reserva De Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒莊好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品。

      5、Premium:至尊限量級,比家族珍藏更好,但數量有限,如果沒有達到標準的葡萄,酒廠就不會釀制Premium,關于Reserva De Familia和Premium的其次的區別是酒存放在橡木桶中的時間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月。

      這些智利葡萄酒等級您知道嗎?至于智利葡萄酒的選擇,瓦帕有機葡萄酒,智利進口品牌,采用當地有機葡萄果實釀造,適合中國消費者的口感??诟袠O佳性價比高,覆蓋低中高價位階段,適合不同的消費人群。

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